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陕西臊子
五花肉、姜丝。
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臊子面
牛肉、胡萝卜、土豆、压面条、西红柿、豆腐、木耳、葱、姜、盐、花椒、生抽、料酒。
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素臊子面
芹菜、豆角、尖椒、胡萝卜、洋葱、西红柿、豆腐、蘑菇、葱、老抽、盐、味精、糖、五香粉。
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鸡肉香菇臊子面
面粉、鸡肉、香菇、西红柿、豇豆、葱、花椒粉、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、姜、蒜。
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羊肉臊子面
面粉、萝卜、西红柿、茄子、冻豆腐、豆角、洋葱、韭菜、蒜苗、芹菜、大蒜、羊肉丁、盐。
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拌臊子面
挂面、生抽、植物油、蒜、芝麻酱、香菜、花椒粉、鸡精、白菜叶、鸡蛋。
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户县臊子面
后腿肉、八角、桂皮、草果、香叶、醋、生姜、大葱。
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芸豆臊子面
五花肉馅、绿芸豆、麻椒、红辣椒、小葱、挂面、生抽、蚝油、醋、糖、菜籽油。
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素臊子面
面条、土豆、胡萝卜、青椒、小青菜、醋、番茄酱、花椒粉。
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岐山臊子面
面粉、胡萝卜、长豇豆、蒜苗、鸡蛋。
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