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炸鱼块
鲩鱼、山药、蛋清、豆腐、香菜、面粉。
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鱼头汤
鱼头、胡椒粉、盐、葱、豆泡、粉丝、香菜、姜。
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鱼头萝卜浓汤
鱼头、油、胡椒粉、葱花、水萝卜、盐、鸡精。
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奶白鱼头汤
鱼头、香菇、葱、生姜、食盐、猪油、胡椒粉、开水。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、盐、水、猪油。
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清江鱼头豆腐汤
清江鱼头尾、冻豆腐、葱、姜、盐、料酒、味精。
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酸辣鱼头汤
新鲜鱼头、葱段、姜片、八角、香菜、花椒、食用油、精盐、胡椒粉、白醋。
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鱼头豆腐汤
大头鱼鱼头、盒豆腐、金针菇、香菜、盐、味精、枸杞。
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鱼头豆腐汤
鱼头、葱、姜、豆腐、香菜。
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鱼头冬瓜汤
草鱼头、冬瓜、油、盐、姜、葱、料酒、香菜。
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