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鸡肉丸
鸡胸肉、鸡蛋、水、淀粉、葱姜、盐、料酒、十三香。
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鸡肉丸汤煮乌冬
豆芽、水煮笋、乌冬面、鱼板、鸡肉馅、葱花、海苔、芝麻、酱油、盐、麻油、料酒。
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鸡肉丸豆腐汤
自制的鸡肉丸子、白豆腐、葱花、姜片、胡萝卜、盐、生抽、白胡椒粉、猪油。
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茶粉鸡肉丸汤
鸡胸肉、猪油、鸡蛋白、料酒、姜粉、水、淀粉、香葱花、盐、味精。
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冬瓜鸡肉丸汤
鸡胸肉、冬瓜、酱油。
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紫菜炖鸡肉丸
鸡腿、猪肉、紫菜、葱、油麦菜、火腿、姜、蒜、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉。
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碎玉鸡肉丸
熟豌豆粒、鸡腿肉馅、香菇、胡椒粉、面粉、糖、盐、淀粉、鸡蛋。
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蔬菜鸡肉丸
鸡大胸、香菇碎、胡萝卜碎、葱末、蛋清、盐、生抽、淀粉、香油。
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黄花菜鸡肉丸
鸡胸脯肉、黄花菜、东古酱油、蚝油、虫草花、红枸杞、食用油、淀粉。
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鸡肉丸冬瓜汤
鸡肉丸、冬瓜、稻米油、盐、胡椒粉。
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