鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好，还可加工多种口味的佐酒佳肴。

鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒。

韭菜、鸡蛋、萝卜干、油、虾皮粉。

水面、番茄、鸡蛋、料酒、醋、大葱、番茄沙司、味极鲜酱油、白胡椒粉、盐、小葱、花椒。

鸡蛋干、芹菜、胡萝卜、橄榄油、干辣椒、花椒、盐、藤椒油。

苦菊、鸡蛋干、盐、糖、鲜酱油、芝麻油、鸡精。

芹菜叶、鸡蛋干、蒜粒、红椒、味极鲜、蚝油、香醋、油盐。

鸡蛋白、五香卤料。

莴笋叶、鸡蛋干、盐、白糖、橄榄油、六月鲜8克轻盐酱油。

青椒、萝卜干、鸡蛋、蒜、油、盐、酱油。

鸡蛋干、胡萝卜、芹菜杆、黑木耳、橄榄油、葱花、盐。