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老坛酸菜鱼
花鲶鱼、酸菜酱、酸菜、萝卜片。
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香辣小龙虾
小龙虾、小龙虾佐料、盐、味精、鸡精、蒜、姜、葱、味极鲜酱油、蚝油、啤酒、干辣椒、干花椒、黑胡椒、白醋、糖、白芝麻、十三香。
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香辣烤鱼
鲫鱼、土豆、藕、魔芋、盐、鸡精、香菜、胡椒粉、酱油、辣椒、花椒、五香粉、孜然粉。
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豆花香辣鱼
鱼、煮鱼料、豆花、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒、花椒、泡菜。
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秘炒花甲
花甲、秘料、芹菜、植物油、干花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒。
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秘蒸鲫鱼
鲫鱼、盐、葱、蒜、干花椒、秘料、料酒、姜、干辣椒、植物油。
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重庆家庭火锅
火锅底料、毛肚、酥肉、火锅红油、鹅肠、黄喉、冬瓜、海带、豆干、豆芽、青菜、鸭血、老肉片、笋子、猪腰、干辣椒、干花椒、鸡精、盐、蒜蓉、香菜、葱花、芝麻油。
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江湖三吃鱼
花鲢鱼、豆腐、料酒、盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、芝麻油、干花椒、香醋、白胡椒粉、泡辣椒、泡姜、泡萝卜、泡酸菜、葱、蒜、植物油。
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太安鱼
花鲶鱼、底料、盐、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、鸡蛋清、红薯淀粉、葱、姜、蒜、泡野山椒、泡萝卜、干辣椒、鲜花椒、白开水、鸡精。
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新派水煮来凤鱼
鱼肉、秘制底料、泡椒、盐、鸡精、姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、葱花、香菜、植物油。
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新派冒菜麻辣烫火锅
底料、烫菜、盐、鸡精、大葱、小葱、香菜、干辣椒、干花椒、菜籽油。
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火锅米线
米线、底料、配菜、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、姜、葱花、香菜。
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火锅鱼
鱼肉、秘制底料、烫菜、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒、葱花、香菜、白胡椒粉、芝麻香油、花生碎、老干妈。
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秘制火锅鱼
鱼、秘制底料、烫菜、盐、姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、白胡椒粉、鸡精、芝麻香油。
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