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雨欣欣欣
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……用自己的方式做出人人都可以做的家常美食。
清蒸莲藕肉丸
猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。
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虎皮鹌鹑蛋烧排骨
猪排骨、鹌鹑蛋、大葱、姜、大蒜、小葱、料酒、色拉油、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉、鸡精。
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减脂鸡肉丸
鸡脯肉、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉。
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竹荪清凉排骨汤
排骨、竹荪、嫩黄豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒。
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牙签肉
猪里脊肉、葱、白芝麻、姜、蒜、腌肉粉、烧烤酱、酱油、孜然粉、辣椒面、油、香酥炸鸡粉、淀粉。
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梁山鸡
小土鸡、泡发香菇、葱、泡椒、泡姜、花椒、干辣椒、八角、姜、蒜、烧肉料、生抽、老抽、白砂糖、鸡汤、鸡精、菜籽油。
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东北一锅炖
排骨、玉米、土豆、小白菜、葱、姜、蒜、红烧料、白砂糖、生抽、老抽、菜籽油、蚝油、鸡精、花雕酒。
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辣白菜炒五花肉
五花肉、洋葱、大白菜、葱、花椒、姜、蒜、韩式腌肉粉、生抽、干辣椒面、醋。
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砂锅鱼头汤
胖鱼头、干黄花菜、干木耳、新鲜平菇、姜、大蒜、盐、白胡椒粉、鸡粉、料酒、猪板油、生抽、芝麻油、油辣子、白糖、陈醋。
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韭香鲫鱼
鲫鱼、韭菜、泡椒、大蒜、芹菜、生姜、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油、花椒油、生抽、油辣子、白糖、醋。
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香炸牛骨
牛子骨、白芝麻、洋葱、生姜、八角、大蒜、菜籽油、腌肉料、胡椒粉、生抽、烧烤粉。
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干烧牛蹄筋
牛蹄筋、青红椒、蒜苗、葱、姜、蒜、色拉油、花椒面、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、料酒。
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麻麻黄辣丁
黄辣丁、豆腐、大葱、青花椒、干辣椒、泡姜、大蒜、8角、豆瓣酱、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、料酒、盐、淀粉、油。
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红烧胖鱼头
胖鱼头、大葱、芹菜、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、野山椒、生抽、蒸鱼豉油、五香粉、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油。
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耙牛肉
牛腩肉、牛蹄筋、葱、泡椒、泡姜、花椒、香菜、香叶、8角、桂皮、姜、蒜、烧肉调料、生抽、酱油、鸡精、菜籽油。
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高升排骨
猪精排、大葱、生姜、八角、陈皮、香叶、花雕酒、醋、白糖、生抽、鸡精、菜籽油。
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黄豆烧鱼丸
白莲鱼、猪肉、嫩黄豆、葱、大蒜、姜、蒜、菜籽油、盐、料酒、胡椒粉、五香粉、淀粉。
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滋补牛骨汤
牛子骨、冬瓜、生姜、小葱、八角、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、芝麻油、油辣子、醋。
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仔姜炒花甲
花甲、泡仔姜、大蒜、洋葱、生姜、小葱、酱油、蚝油、陈醋、色拉油、老抽、盐、料酒、豆瓣酱。
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金针菇肉片儿汤
猪腰柳肉、金针菇、西红柿、姜丝、小葱、盐、淀粉、鸡精、芝麻油。
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