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雨欣欣欣
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……用自己的方式做出人人都可以做的家常美食。
砂锅牛蹄炖肉排
牛筋、排骨、葱、海带、冬瓜、姜、蒜、盐、料酒、鸡精。
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番茄汁焖豆腐
豆腐、猪肉、葱、番茄酱、浓缩鸡汁、盐、白糖、鸡精、意面酱、姜、蒜。
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香酥大虾
大虾、鸡蛋、姜蒜汁、五香粉、花椒面、色拉油。
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干饼子炒大虾
冻虾、干饼子、葱、青椒、花椒、干辣椒、青蒜苗、鸡蛋、姜、蒜、干锅料、生抽、色拉油、白糖、鸡精、淀粉、五香粉、花椒面、白芝麻。
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腊肉煲
腊肉、豆腐、土豆、青蒜苗、葱、姜、蒜、鸡精、酱油。
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柴火鸡
小公鸡、笋干、香菇、葱、泡椒、花椒、八角、姜、蒜、豆豉、菜籽油、米酒、豆瓣酱、酱油、老抽。
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干锅龙骨
龙骨、小麻花、油炸胡豆、葱、甜椒、洋葱、花椒、青蒜苗、姜、蒜、干锅调料、酱油、白糖、老抽、菜籽油、盐肉粉、白芝麻。
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小炒干豇豆
干豇豆、豆腐干、青椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、白糖、鸡精、色拉油。
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干豇豆乌骨鸡汤
乌骨鸡、干豇豆、干茶树菇、葱、八角、姜、蒜、盐、鸡精、料酒。
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西红柿炒鸡蛋
土鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、盐、猪板油、鸡精、白糖。
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素炒三丁
玉米、青豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、白糖、鸡精、浓缩鸡汁、色拉油。
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铁板豆腐
豆腐、白芝麻、盐、豆瓣酱、黄豆酱、辣椒面、姜蒜汁儿、菜籽油、烧烤粉、孜然粉、淀粉。
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三丝凉面
鸡腿、胡萝卜、黄瓜、凉面、葱姜蒜、炸花生米、盐、白糖、油辣椒、酱油、醋、菜籽油、花椒面。
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小炒卤猪耳
猪耳朵、二荆条、葱、豆干、姜、蒜、蚝油、盐、鸡精、色拉油。
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农家凉粉
凉粉、葱姜蒜、二荆条、豆豉、油辣椒、酱油、醋、菜籽油。
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自制春卷
饺子皮、韭菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、五香粉、鸡精、酱油、菜籽油。
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炸肉条
里脊肉、葱姜蒜、盐、番茄酱、奥尔良腌肉粉、菜籽油、烧烤粉、孜然粉、白芝麻、淀粉。
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麻盆鱼
草鱼、葱、芹菜、花椒、豆腐、鸡蛋、泡椒、姜、蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、火锅底料、豆瓣酱、酱油、老抽、鸡精、高汤、蒸鱼豉油、淀粉、花椒面、菜籽油。
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豉汁蒸凤爪
鸡爪、葱、姜、蒜、豆豉、酱油、蚝油、老抽、色拉油。
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鱼香豆腐
老豆腐、葱、榨菜、姜、蒜、白糖、酱油、醋、色拉油、蚝油、鸡精、五香粉、椒盐、孜然粉、辣椒面、盐、油辣子。
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