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潮音潮人
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清蒸黑鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、生抽、油。
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白萝卜蒸排骨
排骨、白萝卜、蒜头、生抽、盐、玉米淀粉。
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冬瓜薏米猪骨汤
猪骨、冬瓜、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、薏米、盐。
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陆丰五果汤
红豆、芡实、莲子、薏米、桂圆、冰糖。
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潮汕杂咸腌沙蚬
香菜、辣椒、沙蚬、生抽、蚝油、沙茶酱、芝麻油、蒜头、生姜。
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陆丰炒糕粿
糕粿、豆芽、肉卷、瘦肉、火腿、腊肠、葱、蒜头、蚝油、鸡粉、生抽、老抽。
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潮式方鱼炒芥兰
方鱼、芥兰、猪油、鱼露、料酒、姜、盐、白糖。
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清蒸金枪鱼
金枪鱼、葱、鸡精、生抽、胡椒粉、辣椒、生姜。
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蒜香红目鲢
红目鲢、盐、蒜苗、芹菜。
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豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆
荷兰豆、猪大肠、豆瓣酱、油、料酒、盐、蒜瓣。
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潮汕菜脯焖冬瓜
菜脯、冬瓜、油、盐。
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肉卷炒西兰花
西蓝花、肉卷、鱼露、蒜头。
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汕尾层糕粿
粘米粉、猪肉、薯粉、干鱿鱼、香菇、腊肠、花生仁、虾仁、盐。
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鱼饼炒香菜骨
莴笋、鱼饼、鱼露。
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潮汕猪杂汤
猪粉肠、猪肝、瘦肉、生菜、鸡精、胡椒粉、盐。
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芝麻姜猪肉
五花肉、芝麻、鸡蛋、香菇、生姜、鸡精、陈醋、盐。
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韭黄炒虾仁
韭黄、虾仁、生姜、红辣椒、盐、胡椒粉、糖、蚝油、生粉、油。
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鱼饼紫菜汤
紫菜、鱼饼、芹菜、油、盐。
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潮汕湿炒牛河
粿条、牛肉、火腿、蒜头、生姜、葱、生抽、蚝油、盐、白糖、玉米淀粉、油。
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普宁豆酱炒五花肉
五花肉、普宁豆酱、生抽、生粉、油。
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