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专卖配方_8ElU美食强厨
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糖醋肉丝
肉丝、糖、醋、盐、生抽、大葱丝、红椒丝、芝麻、生粉水、料酒、鸡蛋清。
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黄焖羊肉
羊排、土豆、蒜苗、大红椒、香菜段、小葱段、老姜、大蒜、草果、八角、香味、灵草、花椒、千里香、老冰糖、高度白酒、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱、丘北椒、小米辣。
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上汤鲍鱼
鲍鱼、龙口粉丝、盐、生粉水、木耳、胡萝卜、红椒粒、韭菜粒、纯牛奶、鸡汁、茅台酒、猪油、大白菜。
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姜丝牛肉
牛肉、花椒、尖椒丝、子姜、朝天椒、红苕粉、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、盐、菜子油。
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糖醋鸡翅
鸡翅中、大葱、姜片、料酒、红苕粉、面粉、盐、黑胡椒粉、白糖、甜酱油、酸醋、芝麻、番茄汁。
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家常鲫鱼
鲫鱼、尖椒圈、蒜米、红椒粒、姜粒、大葱粒、葱姜水、胡椒粉、盐、料酒、黄灯笼椒、生抽。
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家常小炒肉
肥瘦二刀肉片、尖椒、子姜、盐、鸡蛋清、料酒、白糖、老抽、生抽、红苕粉、葱姜水。
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酸汤鲜味甲鱼
牛肉、鸡腿肉、二刀肉、薄荷、毛豆米、小米辣、尖椒、干辣椒、黄瓜、番茄、泡姜、泡红椒、蒜块、花椒、香叶、八角、葱花、尖椒节、高汤、盐。
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蚝油香辣酥肉
二刀肉、排骨、尖椒片、洋葱、小米辣、大葱段、糊辣子、花椒、鸡蛋、胡椒粉、红苕粉、葱姜水、料酒、嫩姜、盐、蚝油。
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干煸酿瓜
苦瓜、尖椒片、盐、猪油。
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红油泡椒牛蛙
牛蛙、泡青小米辣、小米辣、花椒、大葱段、尖椒段、红油、食用油、鸡精、小葱、蒜瓣、嫩姜。
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川味猪心
新鲜猪心、红油、蒜米、老姜末、葱花、大葱段、青尖椒段、生抽、醋、小米辣、香菜、芝麻、蚝油。
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麻辣香味猪条
猪皮、尖椒、蒜粒、五香粉、孜然粉、糊辣子、花椒粒、红油、大葱、芝麻、白菜叶、盐、生抽、洋葱。
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香辣螃蟹
螃蟹、蒜米、老姜、小尖椒、红甜椒、洋葱、小米辣、花椒、香叶、鲜茅草、豆寇、八角、芝麻、干红椒、蚝油、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、葱姜盐水、生粉、面粉、鸡蛋黄、大葱段、辣鲜露、自制红油、龙口粉丝、香菜。
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酸菜鱼
草鱼、小包酸菜、粉丝、花椒、老姜、蒜粒、泡红椒、葱花、胡椒粉、料酒、盐、干辣椒、生粉、鸡蛋、大葱、芝麻、菜子油、高汤。
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馋嘴蛙
牛蛙、丝瓜、蒜、姜、泡长椒、子弹头泡椒、泡姜、青花椒、大葱、干辣椒椒、炸好豆腐、盐、枸杞、柠檬片、胡椒粉、鸡蛋、生粉、香辣酱、鸡精、白糖。
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麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、青花椒、盐、味精、鸡精、白糖、大葱、豆瓣酱、干辣椒、洋葱、姜、蒜蓉、高汤、香茶、红油、芝麻、料酒、胡椒粉、香叶、八角、肉寇、丁香、砂仁、小米辣、灯笼椒。
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自制脆皮鸭
脱水鸭、白糖、大料、啤酒、料酒、大黄姜、大葱、红糖、辣椒面、豆腐乳、蜂蜜、盐、西芹、胡椒粉、生抽、老抽。
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竹荪炖土鸡
土鸡、竹荪、老姜、盐、小葱、枸杞子、高汤、后腿肉、鸡油。
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大理木瓜酸辣鱼
鲫鱼、木瓜、小米辣、糟辣子、大葱、姜、花椒、料酒、小葱花、胡椒粉、红油、蒜米。
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