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眉记:
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爱家人,爱烘焙,公众号“眉记”。
怎样片蝴蝶鱼片
鱼中段。
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苹果红薯年糕汤
年糕、苹果、红薯、冰糖。
17人收藏
雪菜豆瓣
蚕豆瓣、雪菜、盐、糖。
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咖喱土豆
土豆、市售咖喱块。
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叉烧酱烤鸡翅
鸡翅、自制叉烧酱、海鲜酱、番茄酱、料酒、淀粉、小葱、姜、生抽、糖、蜂蜜。
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香菇鸡腿盖浇饭
鸡腿、鲜香菇、米饭、洋葱、叉烧酱、生抽、海鲜酱、淀粉、料酒、糖、盐、小葱、生姜。
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冰糖姜汤
老姜、水、冰糖。
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洋葱烧土豆
洋葱(小)、土豆(中等大小)、生抽、蚝油、老抽、糖、油。
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咸肉蒸芋头
咸肉、荔圃芋头。
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自制叉烧酱
小葱、蒜头、姜、南乳汁、生抽、蚝油、麦芽糖、冰糖、油、淀粉。
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黄金凤尾虾
基围虾、盐、小葱、姜、料酒、蛋清、淀粉、面包糠、椒盐粉。
825人收藏
荠菜蘑菇羹
蘑菇、荠菜、盐、糖、油、淀粉、水。
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水果茶
橙子、苹果、猕猴桃、开水。
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松鼠鲈鱼
鲈鱼、番茄沙司、糖、白醋、盐、小葱、姜、料酒、鸡蛋、淀粉。
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千层蛋糕皮
低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、葵花籽油、盐、糖。
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韭黄春卷
春卷皮、韭黄、肉糜、盐、糖、料酒、面粉。
60人收藏
伪焖蛋
鸡蛋、黑木耳、盐、油。
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酥炸金针菇
金针菇、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐。
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拔丝地瓜
红薯、干淀粉、白砂糖A、清水、白醋、白砂糖B、食用油。
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翻砂红薯
红薯、淀粉、白醋、白砂糖、清水。
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