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哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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余生不长,多和相处舒服的人在一起,多做自己喜欢的事
干炸小酥肉
里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油、葱、姜、五香粉、花椒粉、料酒、生抽。
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脆炸虾仁
大虾、鸡蛋、面包糠、料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、食用油。
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红烧羊肉
羊肉、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、香叶、辣椒、桂皮、冰糖、老抽、生抽、盐、食用油。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、皮蛋、火腿肠、胡萝卜、葱、蒜、姜、盐、鸡精、食用油。
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滋补羊肉汤
羊肉、白萝卜、葱、姜、花椒、陈皮、小茴香、料酒、盐、香菜。
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黄金馒头丁
馒头、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、火腿肠、葱、蒜、食用油、盐。
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香菇木耳烧千张
千张、鲜香菇、木耳、葱白、蒜、姜、小米椒、线椒、八角、花椒、香叶、老抽、盐、食用油。
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豆渣丸子
肉馅、豆渣、鸡蛋、馒头、淀粉、食用油、大葱、姜、生抽、蚝油、香油、盐、胡椒粉。
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红烧鸡腿
鸡腿、葱白、姜、八角、香叶、陈皮、桂皮、辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
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菌菇汤
海鲜菇、蟹味菇、金针菇、秀珍菇、白灵菇、枸杞、葱白、葱叶、姜、盐、食用油、鸡精。
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香菇木耳烧白菜
白菜、木耳、香菇、小米椒、花椒、葱、蒜、酱油、盐、食用油。
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铁锅啤酒鱼
鲤鱼、啤酒、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、料酒、盐、白糖、老抽、生抽、醋、食用油。
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酸辣小面
细面条(或挂面)、榨菜、白芝麻、葱叶、蒜、花椒面、生抽、醋、蚝油、香菜、食用油、盐、鸡精。
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水煮肥牛
肥牛、金针菇、油菜、葱、蒜、姜、花椒、辣椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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豌豆虾仁滑蛋
鸡蛋、虾、豌豆、食用油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉。
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干锅菜花
菜花、五花肉(或后腿肉)、线椒、小米椒、葱白、蒜、姜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、盐、食用油。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉、葱白、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒面、老抽、酱油、鸡精、盐、淀粉、葱叶、食用油。
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萝卜羊肉汤
羊腿肉、白萝卜、葱、姜、花椒、陈皮、盐、料酒、香菜、胡椒粉、小茴香、醋、枸杞。
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过油肉
里脊肉、木耳、蒜薹、鸡蛋、葱白、蒜、姜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、醋、食用油。
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炸萝卜丝丸子
白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、姜、盐、五香粉、鸡精。
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