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m+n 張振聲
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牡蛎萝卜清汤
牡蛎、萝卜丝、干辣椒、水、姜末、蒜末、葱末、胡椒粉、料酒。
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莲藕泡菜
莲藕、红辣椒、青辣椒、水梨、栗子、大枣、辣椒粉、糯米糊、白芝麻、沙糖、盐、米醋、冷开水。
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杭白菜泡菜
杭白菜、盐、白萝卜丝、细葱段、水芹段、辣椒粉、糯米糊、干辣椒、蒜头、姜、水梨、洋葱、虾酱、鱼露、砂糖。
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烤肉炒年糕
火锅牛肉片、韩国年糕、红萝卜、大枣、栗子、松子、酱油、砂糖、麻油、蒜末、胡椒粉、酱油、砂糖、蒜末、胡椒粉。
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凉拌萝卜片
白萝卜、盐、辣椒粉、白醋、砂糖、细葱末、蒜末、麻油、盐。
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韓式凉拌茄子
茄子、红辣椒、青辣椒、细葱、蒜末、酱油、麻油、白芝麻、盐。
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豆浆冷面
挂面、黄豆、梅花肉肉末、小黄瓜、蛋、酱油、盐、糖、麻油、沙拉油、土豆粉、料酒、葱末、辣椒末、蒜末、胡椒粉、酱油、盐、水。
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熬鸡仔汤
3~4月幼鸡、糯米、蒜米、姜、大葱、盐、胡椒粉、鸡粉。
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奶油蒜头虾
大头虾、蒜头、奶油、水、香菜、胡椒粉、盐、鸡粉。
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凉拌牡蛎
牡蛎、盐、细辣椒粉、细韭菜、红辣椒、萝卜、洋葱汁、蒜末、姜末、盐。
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辣豆腐汤
内酯豆腐、花甲、肉末、韩国辣椒粉、韩式虾酱、水、蔥末、蒜末、调味料、酱油、麻油、鸡粉、胡椒粉。
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辣土豆鸡肉煲
大鸡腿、洋葱、土豆、红萝卜、南瓜、干辣椒、蒜米、大葱、红辣椒、青辣椒、沙拉油、白芝麻、水、调料、蒜末、姜末、辣椒粉、酱油、麻油、料酒、盐、胡椒粉。
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甘蔗虾
鮮虾仁、甘蔗、鱼露、辣椒末、白醋、蒜末、柠檬汁、砂糖、开水、盐、土豆粉、蛋白、麻油、胡椒粉。
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辣牛肉汤
牛颈肉、蕨菜干、绿豆芽、大葱、蒜末、麻油、酱油、辣椒粉、鸡粉。
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大酱汤
洋葱、西葫芦、嫩豆腐、香菇、大葱、红辣椒、丁香鱼干、大酱、辣椒酱、青辣椒、蒜末、水、酱油、砂糖、麻油。
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