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獨歩清风
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喜欢川菜的特殊风味,“一菜一格,百菜百味”。
蒜薹肉丝
猪肉、蒜薹、豆瓣酱、豆豉、花雕、胡椒粉、酱油。
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四川家常回锅肉
猪肉、蒜苗、郫县黑豆瓣、甜面酱
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川味咸饭
糯米、大米、五花肉、豌豆、花椒面、五香粉、味精、花雕、酱油、菜籽油。
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滑肉汤
猪肉里脊肉、耙豌豆、豌豆尖、姜、胡椒粉、味精、食盐、花雕、小葱、熟豆粉、熟油。
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家常水煮肉片
猪肉里脊肉、青笋、芹菜、蒜苗、午餐肉、蒜泥、姜米、小葱、刀口辣椒、花椒面、花雕酒、红油豆瓣、川豆豉、胡椒粉、香油、豆粉、蛋清、酱油、花椒油。
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川菜咸烧白
猪肉五花肉、宜宾芽菜、泡椒、泡姜、大葱、白糖、料酒、花椒、味精、黄豆酱油、花椒面、五香粉。
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