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hengshibugong
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用心做菜,努力学烘培
炸茄盒
长茄子、猪肉馅、葱、蚝油、盐、鸡精、鸡蛋、胡椒粉、面粉。
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粉蒸排骨
猪小排、葱、酱油、盐、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、糖、姜、蒸鱼豉油、五香米粉。
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碧玉珠
鹌鹑蛋、黄瓜、高汤、番茄沙司、淀粉。
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蒜薹炒肉丝
蒜薹、猪肉丝、葱、姜、酱油、料酒、淀粉、鸡精。
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汆白肉
东北酸菜、五花肉、葱、大料、盐、鸡精、姜、酱油、料酒、韭菜花。
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凤雏
青虾、鸡胸肉、鹌鹑蛋、高汤、淀粉、十三香、青菜、葱、料酒、姜。
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绿豆饼
绿豆、面粉、红小豆、糖、黄油。
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水煮鱼
鲶鱼、郫县豆瓣酱、小辣椒、花椒、麻椒、黄豆芽、葱姜蒜、料酒、白糖、盐。
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肉夹馍
面粉、牛肉、发酵粉、老抽、黄酱、酱油、料酒、白糖、花椒、葱、香菜、大料、香叶、白芷、丁香、蒜、姜。
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赛螃蟹
鲈鱼肉、鸡蛋、胡椒粉、盐、味精、料酒、淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉馅、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、蒜、姜、葱、酱油、胡椒粉、淀粉。
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香菇油菜
油菜、香菇、葱、姜、盐、鸡精。
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豫香蒸碗
白菜叶、猪肉馅、十三香、葱、酱油、淀粉、盐、鸡精、香油。
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麻辣茄子
长茄子、肉末、郫县豆瓣酱、剁椒、麻椒、葱、蒜、姜、料酒、糖。
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菠菜口蘑
口蘑、菠菜、肉馅、葱、十三香、高汤、姜、盐、鸡精、香油。
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烧武昌鱼
武昌鱼、老抽、酱油、醋、料酒、盐、葱、大料、白糖、姜、蒜。
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素炒杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、葱、小红椒、盐、鸡精、姜、蒜。
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豆角丝炒肉
豆角、葱、料酒、酱油、盐、鸡精、姜。
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红烧猪蹄
猪蹄、料酒、草果、冰糖、盐、老抽、酱油、大料、花椒、葱、姜。
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酱肘子
猪前肘、干黄酱、葱、花椒、桂皮、辣椒、大料、冰糖、姜、蒜。
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