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九州逍遥
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新疆抓饭
大米、牛肉、姜、土豆、生抽、葱、蒜粒、啤酒、胡萝卜、蚝油、料酒、食盐、白糖、洋葱。
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避风塘炒蟹
螃蟹、淀粉、蒜粒、小米椒、干辣椒、花椒、白糖、蒸鱼豉油、葱、鸡蛋、姜、熟花生碎、油、豆豉、料酒、食盐、鸡精、黄酒。
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红烧排骨
猪排、桂皮、八角、葱段、白糖、酱油、盐、食用油、姜片、啤酒。
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白斩鸡
鸡腿、豉油、蚝油、姜丝、葱丝、白糖、蒜片、冰水、香醋、小米椒。
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香辣白菜粉丝
粉丝、白菜、小米椒、青椒、金针菇、金钩海米、盐、姜片、蒜蓉、蚝油、白胡椒粉。
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剁椒鱼头
鲢鱼头、剁椒、蒸鱼豉油、蒜末、姜末、料酒、盐、鸡精、白糖、碎米椒。
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肉末羊筋
羊筋、羊肉肉末、青椒、小米椒、蒜片、葱段、姜末、辣酱、鸡精、羊汤、盐、白糖、料酒。
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锅包肉
猪里脊肉、青椒、木耳、香菇、包谷面、蛋清、盐、白糖、白醋、蚝油、鸡精、番茄酱、葱花、水淀粉。
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赛螃蟹
胡萝卜、土豆、鸭蛋、姜丝、葱丝。
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爆炒鳝鱼
黄鳝、葱、盐、郫县豆瓣、小米椒、泡椒、花椒、蚝油、糖、蒸鱼豉油、鸡精、黄酒、姜、蒜。
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腊肉炒荷兰豆
荷兰豆、腊肉、蒜蓉、小米椒粒、豉油、料酒、蚝油、葱花、糖、盐、姜末。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、盐、鲍汁、白糖、胡椒粉、姜蓉、蒜蓉。
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红烧丸子
猪肉、柿子椒、青椒、水发木耳、姜片、老抽、葱段、干椒段、盐、糖、鸡精、香油。
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红烧鱼
鲤鱼、姜、蒜、醋、糖、盐、蒸鱼豉油、干辣椒、黄酒。
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麻辣鸡丁
鸡腿、小米椒、蒜、姜末、葱花、花生粒、盐、极味鲜、糖、干椒、蚝油、花椒面、郫县豆瓣、黄酒、香油、花椒粒、鸡精。
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酸辣炝黄瓜
黄瓜、干辣椒、花椒粒、醋、糖、蚝油、盐、香油。
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麻辣土豆条
土豆、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒面、清油。
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辣香螺
香螺、啤酒、葱姜蒜、干辣椒、小米椒、蒸鱼豉油、盐、蚝油、糖。
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清蒸狮子头
猪肉馅、鲜藕丁、姜碎、西兰花、蛋清、鲜鸭蛋黄、粉丝、虾蓉、淀粉、鸡汤、姜片、葱碎、皮冻碎、盐、蚝油汁、胡椒粉。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、蒜蓉、蚝油、姜蓉、蒸鱼豉油、胡椒粉。
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