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家族聚餐，欢欢喜喜吃顿年夜饭，上了一道火焰牛排，十分惊艳，食欲大开，气氛热烈。
桂圆肉煮软后盍入鸡蛋，煮至蛋黄呈溏心状为最佳，撒少许白糖或蜂蜜即可装碗。
面粉加水揉成较软面团，分成剂子揉圆抹上油，包好保鲜膜入冰箱冷藏两小时，按扁后拉抻成薄膜状，撒上苹果粒、芝麻、白糖、花生碎，折叠后放入平底锅煎至两面金黄酥脆即可。
11 一斤红薯七两淀粉，将煮熟的红薯与淀粉拌匀揉成团，用保鲜膜覆盖，拍干粉按成饺子皮，包入豆腐干、香菇丁制成的鲜肉馅，上屉中火蒸十分钟即可。色泽金黄，Q弹鲜香，荤素搭配，健康美味。
10 水磨糯米粉加水搅成糊状上锅蒸熟，装入袋中揉成糍粑，花生馅包入豆沙馅中制成馅中馅，用保鲜膜将糍粑按成饼状，包入豆沙花生馅揉圆，在炒香的黄豆粉中滚匀即可。
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