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春天DIY美食
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传承民间技艺,分享川渝美食。
木耳宫保鸡丁
鸡胸肉、水发木耳、葱、炸花生米、花生油、郫县豆瓣、酱油、糖、盐、味精、干辣椒、花椒。
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红烧排骨米粉
鲜米粉、排骨、绿叶蔬菜、花生油、红油豆瓣、酱油、老抽、姜、花椒、三奈、八角、小茴香、香果、鸡精、花椒面、花椒油、葱花、味精、香菜。
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葱香发面油饼
面粉、鸡蛋、葱、酵母、白糖、安琪油条膨松剂、泡打粉、花生油。
383人收藏
醪糟鸡蛋大汤圆
醪糟、鸡蛋、糯米粉、汤圆心子、白糖。
137人收藏
豆沙卷
面粉、豆沙、酵母、白糖、食用碱、水或牛奶。
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葱香椒盐花卷
面粉、葱、酵母、白糖、花生油、盐、花椒面。
383人收藏
青椒油饼
面粉、鸡蛋、青椒、花生油、盐、酵母、安琪油条膨松剂、白糖、花生油。
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豇豆鲜肉包
半肥瘦猪肉、豇豆、面粉、花生油、盐、酱油、老抽、豉油、胡椒粉、鸡精、芝麻油、面酱、葱、白糖、酵母、食用碱。
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凉拌豇豆
豇豆、蒜、小苏打、盐、酱油、辣椒油、花椒油、麻油、花椒面、味精、白糖。
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川味土豆芸豆烧排骨
小土豆、排骨、芸豆、花生油、八角、三奈、生姜、花椒、郫县豆瓣、酱油、老抽、盐、料酒、鸡精味精。
197人收藏
酸菜鸡蛋米粉
鲜米粉、酸菜、鸡蛋、杭椒、花椒、盐、鸡精味精、猪油、花生油、蒜蓉剁椒。
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红枣银耳莲子羹
银耳、红枣、新鲜莲子、冰糖。
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青椒洋葱回锅肉
五花肉、青椒、洋葱、生姜、花椒、花生油、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、盐、白糖、味精。
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嫩南瓜丝饼
嫩南瓜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面、植物油。
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卤牛肉
牛腱、老卤水、自家卤、猪肘、鸡蛋、冰糖、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、白扣、丁香、甘草、老蔻、盐、生抽、花椒、千禾280天酱油、李锦记蒸鱼豉油、凉开水、蒜末、鸡精、味精、香油、花椒面。
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土豆饼
中土豆、面粉、鸡蛋、葱、盐、鸡精、十三香或花椒面、花生油。
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川北凉粉
豌豆淀粉、水、酱油、盐、大蒜、姜、鸡精、白糖、花椒面、红辣椒油、花椒油、芝麻油、葱花、杭椒、白芝麻。
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韭菜鸡蛋煎饺
鸡蛋、韭菜、面粉、淡干海米、花生油、香油、盐、鸡精。
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玉米面馒头
面粉、玉米面、酵母、小苏打、白糖。
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酸辣土豆丝
大土豆、干辣椒、红花椒、花生油、盐、陈醋、鸡精、芝麻油。
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