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羊排冬瓜滋养汤

浇汁鲍鱼

蒜香豆豉蒸排骨

糯米排骨

选用肋排。糯米浸泡3小时。将排骨调入豆豉，酱油，蚝油，生粉，料酒，腌制2小时。之后糯米淘干与排骨一起拌匀。排骨摆好到盘里，放到蒸锅里，大火烧开后改中火蒸1个小时。出锅前撒上香葱点缀。

肉末茄子

选用南方长茄子，切滚刀块，撒点盐去去水份。肉末煸香出油，放入酱油少许，蒜粒，茄子入锅翻炒，至软烂调味即可出锅

鸡丝炒丝瓜

先炒熟鸡丝，煸炒一下木耳，加入丝瓜，盐，炒一下，出汤之后再煮一下，鲜美可口！

鸡丝炒丝瓜

先炒熟鸡丝，放入木耳煸一下，再放丝瓜翻炒，放点盐，出汤。鲜美可口。