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原料：乌鸡、山药、红枣、姜片、盐适量。做法：1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。2、山药去皮洗净切成大块。3、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，撇去浮沫，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐。
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1.花椒和盐放在炒锅里小火炒到盐变色，然后均匀的抹在鸡腿上腌制过夜2.把鸡腿上的花椒冲洗干净，同时在压力锅内烧半锅水，能漠过鸡腿为宜，放入葱姜3.等到水烧热，放鸡腿进去，掠去表面浮沫，放点盐，然后用高压锅压15～20分钟
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1.菠菜洗净，用手直接揪成一段一段的；2.猪肝洗净，切大片，用姜片、料酒、盐腌制一下；3.锅里放水，加一点油，先下菠菜，大概3-4分钟，水沸后入姜片、枸杞；4.小火熬煮30min后下猪肝，汤再次沸腾即可，加盐，出锅…
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原料：牛腱肉一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，切几大块；2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转
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1、南瓜去皮去瓤切成薄片备用。2、鸡脚剪去指甲，用水泡出血水，中途可换几次水。3、将南瓜摆入盘中，再放入鸡脚。4、放入剁椒和豆豉，均匀倒入一勺蒸鱼豉油。5、锅中水烧热上气，放入盘，大火烤开五分钟后转中火。6、约二十分钟，
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法式巧克力芝士蛋糕
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做法：1.将排骨块加入红酒腌制15分钟。2.在锅里放底油，等到油面起烟，下入辣椒丁、葱花爆香，再下入排骨。3.炸至排骨表面金黄时放入菠萝和炒锅的西红柿沙司，再撒盐即可出锅。
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百合清痰火，补虚损，蛋黄能除烦热，补阴血。两种食物加糖能滋阴润燥，清心安神。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽
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老传统的做法是放大米、糖、油、花生、芝麻、桂花。香香脆脆口感俱佳呀！还有那“嘭”的一声“巨响”！这岁月的记忆，你还记得么？
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1整鸡理净，去头去爪剁小块；蒜切片，干辣椒剪段；2 鸡块中倒料酒和盐拌匀腌20分钟；3 热锅加油，八成热时倒鸡块炸至表面焦黄捞出；4 锅中留底油，爆香蒜片，下干辣椒段和花椒炒香，倒鸡块和姜片；5 继续翻炒，再加入少许白糖
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