星期天两人在超市看到澳洲羊胺和肉眼扒,她看了我一眼,眼神说出了,明白明白,买齐东西便回去做自家厨神,煎羊胺,黑椒肉眼,奶油鳮汤,需然买相不好,但胜在够温馨,这样多难看也变美丽的,吃完这温馨晚餐,我们还来个温馨的…………嘻
我的最爱
在朋友的生菓档看见他有两件极品榴莲,马上叫他挑选一个,打开后发现了真的是极品,菓王就是菓王,谁与争锋!
所谓油浸,不是用油来浸熟,就是用大热的油,淋在鱼上,把鱼淋熟,这样的鱼,外脆内里的鱼肉又鲜嫩又鲜甜,鱼肉里的鱼汁还可保留在鱼肉上,这样就叩做沖浸笋壳了
所谓古法就是古时的做法,用的材料就当然是以前有的,冬菇丝,红枣,梅头猪肉丝,女儿红混合一起和一张鲜荷叶(莲花的叶),放在一个蒸笼上,蒸十可分钟便成
今晚又有新玩意,就是这样的炭烧羊排和原只羊腿,今晚人少就先来吃羊排,不是烧熟就吃,是烧一半吃一半一,这样就不怕中间熟外面就过熟了,这样的玩意就真想得很周到,他们的羊就没给任何调味料,这样就吃到羊的鲜味和羊的酥味,这样的烧
昨天在中上环一家甜品店里,看到这招牌甜品雪榚,这雪榚是这店的主打,是这店的老板(日本人),早上开店前亲自处理,用鲜芒果肉打成浆,再加上日本3.6牛初乳(每天新鲜在日本空运到港),当然还有其他的,他就没说了(商业秘密),弄
香港西贡松记车仔面,在车仔面界也有点名气,名气大了,价钱就当然贵了,但出品就不像以前了,所以古人说的没错,人怕出名,猪怕肥!名气大了,价钱贵了,品质就差了,相片中的三碗面加一杯冻饮,结账就一百三十多元,真的吃车仔面也要一
这样的鱼(蘇眉),现在深圳已吃不了,这品种的鱼己列入一级受保护动物,以后想吃就难了!
开饭啦,睇吓食也先,羌荵炒蟹,清蒸东星班和老鼠班,自家做盐焗鸡