冬天来了,吃点砂锅炖菜真的很舒服。豆腐番茄🍅排骨萝卜大杂烩!
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今晚深夜食堂给大家分享下刚刚炖蹄花的经验,去掉腥味要过两遍水,第一遍血泡,第二遍要放点白醋,炖砂锅水和姜片要烧开再下过好水的蹄花,炖好前不要放盐,切记。今晚的调料打的还不错吧,豌豆尖可好吃了!
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今天休息,中午创新黑暗菜品出世,该叫什么名字呢?蟠桃虎皮青椒宴?
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今天第一次见到土豪金毛,第一感觉就像天地通宝。刚收到的16G小黄人互换身体真好玩。言归正传:蕃茄土豆烧牛腩,味道好极了!
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吃完凉拌手撕鸡配葱花煎饼,我开始思考:总这么吃是不对的,应该再配点红酒才能保证健康!
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本想周末减个肥,但实在饿的晃,把早上的剩饭和香肠鸡蛋一起炒吧炒吧就当做深夜食堂的主食了,泡菜还没完全泡好,还是迫不及待先吃到起!
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琥珀烧肉蒸蕃茄🍅,肉嫩汁鲜味美不腻!真的。
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那个绿色的炝炒木耳菜主要是为了保证吃的下晚饭。而主角是我改良的黑暗料理:酸心豆腐白。焦黄嫩豆腐与泡杨白配上豆豉蕃茄汁,这个酸爽的浑身打颤,冰镇一夜,看明天公司有几个吃的下去!
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今天得闲尝试复制名菜:天主堂鸡肉。完全手工雷出来的花椒和辣椒过油后,吃起来真是香,就是辣度没掌握好,有点辣了。
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一直都是弄深夜食堂,今天难得睡个大懒觉,起来做个午间早餐:山城牛奶、德国麦片、贵州鸡蛋,云台山松花蛋、再配上我的秘制酸辣泡白菜,哎,舒服!
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