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彭太美橱
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海参酱香猪脚
猪脚、海参、八角、香叶、新会果皮、酱油、老抽、水、姜片、老葱头、葱白、五香粉、白酒、冰糖。
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干炒蚬肉
蚬肉、韭菜、蒜蓉、姜蓉、豆豉、辣椒。
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木瓜鲫鱼汤
木瓜、鲫鱼、水、姜、葱白、盐,油、酒。
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卤水鸡脚
鸡脚、姜、卤水、水、生抽、老葱头。
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冬瓜花蛤汤
冬瓜、花蛤、摇柱、虾米、姜片、蒜头、白胡椒粉、白酒、鱼露、鸡粉、盐油、水。
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炒葫瓜
葫瓜、虾米、摇柱、蒜头。
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红鱼
鱼、葱、姜丝、油、盐、鸡粉、蒸鱼豉油。
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黑椒鸡趣
鸡中趣、姜绒、老葱头。
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椒盐乳鸽
乳鸽、椒盐、卤水、老抽、五香粉、姜片、白酒、冰糖、蜜糖。
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上汤番薯叶
番薯叶、皮蛋、咸蛋黄、蒜头、姜。
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