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前天晚上做的虾饺。说实话，比想象的难度要大很多，折腾到大半夜。澄面面团真心不好操作，一不小心就会碎成渣渣，稍稍用力就破皮。后来剩下的馅直接用普通的烫面做了。添加了莲菜碎，既不会影响虾馅的鲜香，有增加了一些爽脆，味道很不错
吃货只要惦记上某种美食，那就如同体内的洪荒之力爆发，自己都控制不住自己的。下午一收到网购的盐渍肠衣，然后就开工了。看了很多菜谱，都说做香肠的肉不能洗，洗过就不香了，可是心里还是难以接受那可能被很多只手抓过的肉直接用来做食
给寿星做的长寿面——纯手工红烧排骨拉面。
自打有了面包机便很少做蛋糕了，最近面包机出了点小问题，昨晚熬夜做了一款丑萌丑萌的蓝莓慕斯蛋糕，送给我家的大男孩，祝老公生日快乐！戚风蛋糕烤的时候设定170度，温度偏高，严重开裂；家里的淡奶油不多了，所以慕斯馅太薄了一些；
5 中秋美食第三季——苏式月饼。终于赶在中秋到来之前完成了工序最复杂的一款月饼，两种馅料，分别是酥皮五仁月饼和酥皮鲜肉月饼。其实不喜欢五仁月饼，但是喜欢酥皮啊，馅料可以自己搭配，除了花生核桃芝麻，还添加了自己喜欢的葡萄干和山
4 中秋美食第二季——广式月饼，做了豆沙和水果两种口味。对于这种重油重糖的节令性食品，其实也就是做着玩的，太厚太大的吃起来比较有负担，所以用了100克的模具，加入50克的料，做出来皮薄薄的，馅足足的。市面上的水果月饼馅料大多
5 半袋椰蓉，一块南瓜，上次做月饼剩的水果馅，烤了一盘水果夹心南瓜椰丝球，椰蓉不够了，剩下的几个滚了一层黑芝麻，成了芝麻球。哈哈，看起来它就像一只丑小鸭！
年怕中秋月怕半，转眼又到中秋，先做几个冰皮月饼热热身！三色冰皮，三种馅料：白色——奶香糯米原味皮＋豆沙馅；粉色——火龙果皮＋水果馅；绿色——抹茶皮＋南瓜馅。缤纷色彩，美好心情！
6 儿子今天生日，做了他最喜欢的牛排意面、咖喱鸡饭，祝大小伙子生日快乐👑！感谢亲爱的儿子，让妈妈与你相伴，参与你的人生，见证你的成长，一起体验生活的酸甜苦辣😊！
4 儿子今天生日，做了他最喜欢的牛排意面、咖喱鸡饭，祝大小伙子生日快乐👑！感谢亲爱的儿子，让妈妈与你相伴，参与你的人生，见证你的成长，一起体验生活的酸甜苦辣😊！
