夏家私享菜

#好物推荐#【韭菜牛肉春卷】 食材:春卷皮10张，虾皮15克，牛肉50克，韭菜40克，胡萝卜半根，香干2片，泡好的香菇5个。 调料:生抽2茶匙，白糖2克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉1克，耗油3茶匙，香油2茶匙，淀粉1茶匙。

#好物推荐#【荷叶排骨糯米饭】 食材:猪软排骨150克，糯米100克，荷叶两张。 调料:生抽4茶匙，老抽1茶匙，料酒3茶匙，胡椒粉2克，橄榄油3茶匙，姜2片蒜，瓣2个，鸡精3克，葱花5克。 做法: 1、排骨洗净剁块，糯米

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舌尖上的乡愁

#好物推荐#【楠溪江麦饼】

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记住乡愁

#舌尖上的乡愁#【温州家乡菜】

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#新年愿望#年年高升 【蟹肉炒年糕】 食材：母大闸蟹1个、年糕300g、肉末30g 调料：猪油15g、白胡椒粉2g、鸡精3g、葱花15g、料酒3茶匙、盐3g 做法： 1、大闸蟹蒸熟。 2、取出蟹肉蟹黄。 3、热锅放油烧热

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#早餐#【西班牙火腿配煎饼】

#瞬间#【葡式蛋挞】 做法: 1、现成蛋挞皮10个解冻备用。 2、淡奶油，牛奶各80克、炼乳6克，白糖25克放入小锅小火边加热边搅拌至砂糖溶化，关火放凉。 3、蛋黄2个打散，慢慢倒入溶液中，边倒边搅拌，至完全融合。 4、

【香煎鲜虾饼】 食材:鲜虾15-20个，鸡蛋清1个，肥肉80克，杏鲍菇1个切丁，胡萝卜丁40克，青豆40，玉米40克）葱花半小碗。 调料:料酒2茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉5茶匙，白糖1茶匙，盐5克。 做法: 1、杏鲍菇切丁

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年味渐浓，温州乡村做年糕的热腾场景！

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#早餐#【雪菜鸡蛋面】