外面的朋友,有多少人吃过这种潮汕美食? 墨虾饼,看这名字,有多少人能想到里面的材料,取用新鲜墨鱼肉打成酱,再搭配虾仁,用两张皮包起来,撒上一层面包糠。 烹饪方法:解冻后放油锅里小火煎熟 保存方法:冷冻保存,可存放两个
又是一桌丰盛的家常菜,自己动手,丰衣足食
今晚8个人的晚餐,有点资源过剩了,繁忙之余几个亲友来个家庭小聚,气分也不错。这一桌的菜有:卤鹅、卤鸭胗、凉拌青瓜、凉拌鸡爪、凉拌牛肉、清炒芥蓝、炸山药卷、白灼猪肚、手撕鸡、清炒大白菜、煎虾仁饼、筒骨玉米汤
今晚来表哥家里吃晚餐,自家做的丸子,烤鸡,炸鱼片,虾枣,海苔虾饼,排骨汤,青菜,带红色点的叫鱼籽墨鱼丸,潮汕众多丸子当中高端的一款
这样的雪花酥有人喜欢吃吗?这是嫂子在家里做的,虽然切得没那么均匀,但味道真的不错,用料好最后再撒上一层奶粉,比在超市里买的更好吃,
一盘隔夜米饭,两只鸡蛋,一根火腿、两勺老干妈,两棵小葱,生抽、鸡精、盐各适量,做出了这样一份炒饭,能否勾起你的食欲?
偶尔吃一餐宵夜没影响,经常吃估计也容易长胖,可以多吃,但要保持适当的运动
不知有多少朋友见过外形这么漂亮的山鸡,其实也是鸡的一种,这个并非野生也是在农场饲养的,但是肉质比普通的鸡更加紧致结实,所以用来制作肉丸也非常好。今天心血来潮特意制作了山鸡肉丸,三只鸡取出的肉也只能做成三斤多的肉丸,成本非
像这样一份自己在家做的无骨水煮鱼,微辣的,能否勾起你的食欲?
精牛肉丸: 作为潮汕极具代表性的一种特产,无人不知。有人曾说从汕头带出去的就是正宗的牛肉丸,这种说法本身就是错误的。全汕头牛肉丸作坊遍布大街小巷,出品有好的有差的,是否正宗需要从多方面去衡量,比如牛肉含量、制作工艺、配料