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今天的午餐就简单了，吃了两个粽子，还有一锅玉米冬瓜汤。这个粽子是我姨自己包的，里面有糯米、红豆、香菇、蛋黄、五花肉，每咬一口香味十足。看似简单的一锅汤却很美味，煎好两只荷包蛋、虾米、姜片、玉米、冬瓜下锅大火煮几分钟，煮出
一条23元的大头鱼，经理处后做成三道菜，分别是剁椒鱼头，水煮鱼片、椒盐鱼骨，三道菜用了不同的烹饪方法：蒸、煮、炸，每一道菜都有着不同的口感，一点都不会浪费，如果鱼的个头再大点，还能再做一道豆豉蒸鱼腩。
4 各种口味的火锅吃得多了，外地的朋友是否吃过卤水火锅呢？如果在汕头当地可以由外卖配送到家，特制的潮汕卤水，搭配鹅的各个部位，也可搭配各类海鲜，真的超级的美味。但做得好吃的卤水火锅目前珠三角还是少之又少，吃一餐卤水火锅价格也
7 今天中午的两个家常小菜：牛杂炒腐竹、香干炒韭菜
上次发的话题自己在家做的酸菜鱼，有朋友问我用什么刀？其实切鱼片的话很多刀都可以，但要切片、切丝、切肉，就要求刀口锋利一点，这样切出来的食材好看切面很平整。图1是张小泉切片刀，图2是十八子切片刀，图3是不知名切片刀，这三款
无意中看到自己主页这么好的一个数字，粉丝数：219999，截图保存做个小小的纪念，感谢每个关注我和看过我菜谱的朋友们！
这碗西红柿鸡蛋汤，用了2个西红柿2个鸡蛋，颜值看起来勉强过得去，汤浓但不够酸。问题出在西红柿上，现在超市里和市场卖的西红柿，外形看起来很漂亮，可惜吃起来几乎是没有酸味，突然想到还是乡下自己种的比较好，原汁原味......
很久没有做过酸菜鱼，今天自己动手做了一大盆。这是不久前买的大盆，用来装酸菜鱼和水煮鱼再好不过。附近买不到大的鲈鱼，用其他鱼代替，鲤鱼一条14元、酸菜3元，还有适当的辅料做了这样一大盆，成本真的很低，成品中的鱼肉洁白滑嫩，
这个不是在超市买的，是今晚回家在一处路边摊买的但也很新鲜，杨梅和荔枝都是超大个的，杨梅9元/斤，荔枝王18元/斤，都好吃很甜
今天中午的三个家常小菜：清蒸龙利鱼、酱淋白切鸭翅、清炒菠菜。这个是鸭中翅超市里买的很便宜，煮熟对半切开，再调好酱料淋上去味道很不错，今天胃口不错，半碗米饭一瓶啤酒，青菜吃完了，鱼也吃完了，鸭翅吃了一半。长胖容易变瘦不易，
