大炒勺

五花白肉片、熟冬笋片、洋葱片、青红椒片、姜末、永川豆豉、郫县豆瓣酱、绍酒、酱油、香醋、白糖、味精、烹调油。

小萝卜、白糖、盐、白米醋。

水发木耳、水发黄花菜、水发松茸菌、熟五花肉片、鸡蛋、黄瓜片、葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、绍酒、鲜酱油。

鱿鱼、香葱、葱段、姜片、盐、胡椒粉、味精、绍酒、蒜末、干豆豉、小干辣椒、熟花生碎、熟芝麻、鸡蛋黄、玉米淀粉、烹调油。

龙脷鱼肉、猪颈肉、荸荠、香菜末、枸杞子、精盐、味精、胡椒粉、绍酒、葱姜水、生粉、浓缩鸡汁、葱段、姜片、清水。

土豆仔、五花肉块、洋葱块、绍兴花雕酒、大葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、蚝油、味精、黑胡椒碎、烹调油、清水。

绿豆淀粉、精盐、清水、黄瓜丝、香菜末、芥末粉、镇江香、精盐、味精、香油、酱油。

西芹片、香干片、腊肠、腊肉、冬笋片、红椒片、永川豆豉、郫县辣酱、酱油、葱花、姜末、精盐、味精、白糖、绍酒、烹调油。

宽扁豆片、五花肉片、葱花、姜末、酱油、蚝油、绍酒、味精、烹调油、水淀粉。

铁棍山药、薏仁米、红小豆、粳米、清水。

荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉、碱面、精盐、清水、煮鸡蛋、酱牛腱肉、苹果、自制韩式辣白菜、熟芝麻、蔬果汤料。

羊肉片、大葱、姜丝、香菜段、酱油、白糖、味精、胡椒粉、香油、花椒面、蚝油、黄酒、香醋、甜面酱、卤虾油。

水煮鲜冬笋、榨菜末、青蒜末、酱油、蚝油、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、葱末、姜末、烹调油。

三黄鸡、板栗肉、春笋块、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水。

水发黑木耳、水发银耳、西芹、水发腐竹、胡萝卜片、水发红莲子、水发白莲子、盐、味精、白糖、胡椒粉、葱油、水淀粉。

小萝卜、五花肉、青蒜、六必居干黄酱、酱油、味精、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。

萝卜叶、西式芥末酱、芝麻酱、花生酱、橄榄油、盐、香醋、白糖。

鸡肉片、水发木耳、黄瓜片、葱花、姜末、盐、白糖、味精、鲜酱油、香醋、绍酒、胡椒粉、烹调油、淀粉。

青虾肉、菠萝块、红甜椒块、青椒块、蒜末、姜片、盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉、柠檬汁、白米醋、白糖、烹调油。

水发木耳、鸡蛋、油菜、盐、味精、白糖、绍酒、葱花、烹调油。