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山圪梁梁上的风景
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长茄子炒肉
长茄子、里脊肉、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、醋、糖、玉米淀粉、食用油。
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麻婆豆腐
豆腐、猪瘦肉、葱花、蒜末、姜末、干红辣椒、豆瓣酱、盐、玉米淀粉、食用油、花椒。
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红焖牛腩煲
牛腩、土豆、胡萝卜、小葱、姜、蒜、大料、桂皮、草果、干红辣椒、香叶、生抽、老抽、红糖、柱侯酱、白酒、盐。
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素打卤面
口蘑、黄花菜、木耳、油炸豆腐、韭菜、腐竹、蟹棒、姜末、老抽、盐、土豆粉面、虾米、花椒、大料。
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蔬菜鸡蛋卷
鸡蛋、胡萝卜、洋葱、香葱、食用油、牛奶、盐、胡椒粉。
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土豆瘦肉煎蛋
鸡蛋、肉馅、土豆、胡椒粉、盐、香葱、食用油、面包屑。
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酸甜猪肉丸
猪肉馅、食用油、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、姜、蒜末、花椒大料水、洋葱、水、番茄酱、白糖、白醋。
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川味豆腐鱼汤
豆腐、鱼、小白菜、豆芽、高汤、香菇、黄酒、干红辣椒、葱、姜、盐、胡椒粉、香油、生抽、香菜。
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蜜汁煎鱼
鱼、芝麻、香菜、蜂蜜、辣酱、酱油、米醋、盐、胡椒粉、蒜泥、姜泥。
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拔丝南瓜
南瓜、白糖、食用油。
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烙饼
中精面粉、水、盐、葱花、十三香、花椒面、白面、植物油。
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蚂蚁上树
粉丝、胡萝卜、猪肉末、洋葱、尖椒、料酒、白芝麻、酒、辣酱、酱油、糖、蚝油。
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刀削面的做法
水、高精面粉、削面刀。
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汤面
白面、茴子白、尖椒、鸡蛋、老抽、盐、葱花、蒜末、香油。
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