江南张小厨

#午餐#昨晚睡觉前弟弟说想吃红烧肉炖鹌鹑蛋，于是今儿一早哥哥上学后就直奔菜市场。肉块小火慢炖一个小时左右，中途放鹌鹑蛋和蒜瓣，最后大火收汁，吸足了汤汁的鹌鹑蛋和蒜瓣比肉更好吃😋尤其是蒜瓣，非常软糯入口即化。

#晚餐#鸡肉焖面，既可以当菜亦可当饭，吸足了汤汁的面条非常好吃。

#晚餐#盐焗翅根，我家很多菜都是电饭锅做的，盐焗鸡，三杯鸡，焖排骨，焖各种肉等等，不用放油和水，最关键的是：省事。

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#晚餐#应付的晚饭：蛋炒饭，羊肉汤，少了点蔬菜，饭后可以来瓶几个月前做的黄桃罐头，家里这个温度吃很适合[捂脸]

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#早餐#读书郎的早餐：寿司，在我家早餐里，牛排一直是无所不能的存在，可以直接煎了吃，可以做披萨，可以煎了切成条包着手抓饼吃，也可以做寿司等等。

#晚餐#最近有点累，炖只鸡补补，关于酥炸蘑菇，平时一个月也就做一两次，油炸的能少吃就少吃。经常让兄弟俩吃菌菇类，他们都说，只要是酥炸蘑菇就吃[捂脸]，所以就做喽，不过味道确实好啊，炸好撒上孜然椒盐，我也吃不少[擦汗]

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#午餐#周日午饭，有点清淡，卤牛肉，西兰花炒肉，酸菜豆腐，花生米。PS：本来要做红烧带鱼，临时决定不做，晚上再做。

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#晚餐#鹅肉炖土豆，其实我是想晒晒新的海鲜锅[偷笑]PS：30寸的海鲜锅实在太大了[捂脸]

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#晚餐#烤法式羊排，遗憾的是没有迷迭香，用了黑胡椒碎和欧芹碎，味道还是不错。PS：迷迭香和羊排是最好的拍档，说到烤羊排必定想到迷迭香，说到迷迭香我就想起周杰伦的《迷迭香》，你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇

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#晚餐#咖喱牛肉土豆饭，连着吃了几天卤牛肉，哥哥表示很失望，因为他念叨咖喱饭已经好几天了，好吧，今天满足他，多大的事儿啊[偷笑]