香辣臭豆腐
原料：
臭豆腐20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许。
做法：
1、锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎；
2、煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中；
3、锅中留少许底油，将切碎的泡碎放入；
4、出香味后，倒入香辣酱，再倒入水淀粉；
5、将材料炒匀，汤汁黏稠即可；
6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上。
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