果仁菠菜

1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉。

2.炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸熟。剩下的油放入过凉的菠菜里。

3.把蒜切碎备用。

4.依次加入蒜末,糖,醋,鸡精,辣椒油.拌匀即可。