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【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔
绿色天使
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花生米也称为果仁,用来拌菠菜吃很香,所有很多的时候菠菜我都是用果仁伴着吃,不管是下酒还是佐餐都不错的,尤其是要用碗扣一下,样子也蛮可爱的,所有换个形状让简单的菜菜也能一样吸引人的眼球。
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
450克
熟花生米
80克
辅料
花椒
少许
干辣椒
适量
配料
盐
2克左右
糖
3克左右
醋
2茶匙
香油
少许
果仁菠菜塔的做法步骤
1.
菠菜清洗干净。
2.
水开加入一滴油,焯水后过凉水过凉。
3.
攥去多余水分后切成寸段。
4.
然后放入小盆,让如蒜末、生抽和糖、香油、香辣油和香油少许。
5.
搅拌均匀加入熟花生米拌匀。
6.
拌匀后放入一个碗中定型。
7.
然后然后扣在盘子上。
8.
去掉小碗即可。
9.
怡汝的这款【果仁菠菜塔】就做好了!
小窍门&温馨提示
1、果仁可以一拌拍碎,或者加点芝麻会更香,我是每次都变着样的。
2、放糖会味道更鲜美,喜欢的可以放也可以不放。
3、菠菜焯水的时候要放点油,避免维生素损失过多。
4、你可以用碗扣一下好看,不扣直接装盘可以无妨的。
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