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双椒爆炒金银蛋
@那时花开@
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
初级
炒
微辣
十分钟
主料
鸡蛋
适量
辅料
青红椒
适量
生姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
双椒爆炒金银蛋的做法步骤
1.
准备鸡蛋,生姜,青红椒(这种特辣)。
2.
把蛋清和蛋黄分开打撒。
3.
热油滑蛋清。
4.
热油滑蛋黄。
5.
滑好的蛋清和蛋黄。
6.
锅里少许油爆香生姜和青红椒。
7.
倒入滑好的鸡蛋用少许盐和生抽调味即可。
8.
起锅装盘。
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