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去超市购物,看见牛肉不错,就买了点牛里脊,做了一道孜然牛柳,每次在外面吃饭时候铁,板牛柳也是点击率高的一道菜我们都爱吃。   孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。


西马栀子
食材与明细
孜然牛柳的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    洋葱切成块备用。
  • 5.
     
    锅烧热,锅中放入色拉油。
  • 6.
     
    倒入牛柳(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。
  • 7.
     
    待其慢慢变色立即捞出沥干多余油份待用。
  • 8.
     
    锅中留少许油,放入洋葱煸炒。
  • 9.
     
    加入过油的牛柳。
  • 10.
     
    加入孜然(孜然粒与孜然粉均可)转大火翻炒入味,淋少许水淀粉即可。
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