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今天家里来了个网上认识的弟弟,人不错,我和老公都挺喜欢他,他是个喜欢吃鱼的主,用他自己的话,只要是鱼他就爱吃。于是决定做一份盖浇鱼招待他。


melissa115
食材与明细
盖浇鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    鱼下锅炸。双面炸至金黄。
  • 5.
     
    鱼起锅后,把先前切好的辅料都倒进锅里炒,然后添加酱油,醋,白糖,加点水,熬开,差不多了就加点淀粉熬至汤汁浓稠后关火。
  • 6.
     
    把熬好的汤汁浇在先前炸好的鱼上,一道美味的盖浇鱼就做好了,鲜香可口,很好吃的哦。
温馨小提示

在鱼身上划刀时切忌太过,否则油炸的时候,鱼会散架,虽然不影响口感,但是没有鱼型了,影响美观。呵呵~!

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