菜谱

糖醋鸡蛋!没错~不要怀疑自己的听力,呵呵~不是糖醋里脊,的确是鸡蛋哦!虽说里脊被鸡蛋取而代之,但它的味道却毫不逊色哈~不信你自己来亲自品尝吧~!


gaopingzhao
食材与明细
糖醋鸡蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
  • 5.
     
    三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。
  • 6.
     
    切好蒜末。
  • 7.
     
    锅中留底油,倒入蒜末爆香。
  • 8.
     
    倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。
  • 9.
     
    煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
  • 10.
     
    酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!
温馨小提示

温馨提示:个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度,食用起来更安全,毕竟享用美食的同时,兼顾健康更重要哈!

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