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台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒,配上大蒜头和九层塔,口感香甜,浓香四溢,十分美味。


maiwu2005
食材与明细
三杯鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    倒入半勺蚝油煸炒方便调味。
  • 5.
     
    倒入两勺生抽煸炒。
  • 6.
     
    倒入四勺黄酒煮开后改小火慢炖十分钟。
  • 7.
     
    加入白砂糖或者冰糖不停煸炒,大火收水。
  • 8.
     
    黄酒煮的差不多时放入九层塔。
  • 9.
     
    九层塔煸透就可以起锅了。
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