菜谱

心仪圣诞姜饼屋很久了,一直不敢动手做,因为我知道自己不是一个心灵手巧的人。我基本上是一个粗枝大叶,不注意细节的人。LG总对我说我这个样子怎么在这社会上立足,我就说我在家里有立足的地方就好了。  像这么胸无大志的人怎么能干出大事业来呢,所以我就只能在家盖盖房子了。 今年儿子和女儿看到市面上卖的姜饼屋,问我能不能买一个,我拍拍胸口说:“这个妈妈会做,回去给你们做一个。”咱可不能失信,硬着头皮上网搜了一遍,找了一个简单的就开始动手了。建筑图参考了地中海蓝烘焙的,不过因为我的粗心,把房子的高度弄错了,就改建了这个高挑带窗户的别墅,烟囱我也做了调整,改小一点,看上去更加协调了。希望各位来年人人住大屋,个个开豪车。


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食材与明细
圣诞姜饼屋的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    分次放入鸡蛋液打匀。
  • 5.
     
    倒入牛奶和蜂蜜打匀。
  • 6.
     
    倒入拌匀的粉类,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30-60分钟。
  • 7.
     
    取1/3面团擀开做底座,剩下的2/3面团擀成大薄片,依照纸模切割出建房子的面片,用叉子扎小孔。
  • 8.
     
    烤箱预热400F/200C度,烤10分钟。(烤箱温度各有差别,注意别烤糊了。)
  • 9.
     
    剩下的边角料我做了些姜饼。
  • 10.
     
    蛋白放入糖粉和醋用打蛋器打至很粘稠,提起打蛋头,糖霜可以挂在打蛋头上不流淌就可以了,把糖霜装入裱花袋。
  • 11.
     
    首先把烟囱粘接起来,
  • 12.
     
    把四面墙粘合,用手扶着固定一会,使其粘牢。
  • 13.
     
    等待四墙的糖霜干的时间,可以粘合院子的围边。
  • 14.
     
    墙牢固后,把屋顶粘上去,用手扶约5分钟使其粘牢不下滑。
  • 15.
     
    屋顶固后,把烟囱粘上去,同样用手固定一会。 房子盖好后,就可随意装饰,最后筛上糖粉就好了。
  • 16.
     
    有个大院子小孩子就可以堆雪人,打雪仗啦!
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