菜谱

在啰嗦一下,郫县豆瓣酱是咸的,可不要放多了啊。 这个菜我和我老妈都非常爱吃,超级下饭。有空大家可以试试?


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食材与明细
川香大杂烩的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    在平底锅内放入油,把葱姜蒜放入油中炒出香味。
  • 5.
     
    将木耳,金针菇,茼蒿,菠菜,放入锅中翻炒。
  • 6.
     
    稍微炒一下后,放入碗中。
  • 7.
     
    在锅中倒入油,把郫县豆瓣酱放入锅中翻炒炒出红油。
  • 8.
     
    在锅内加入水,把冻豆付倒进锅内炖一下,放入盐,味精,蚝油。
  • 9.
     
    把炒好的菜,一块放在锅内小火炖一下,概可出锅。
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