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其实做草莓果酱很容易,根本不需要麻烦的材料。 自己做的放心!


月满西楼528
食材与明细
自制草莓果酱的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    煮到草莓汁粘稠即可起锅。
  • 5. 
    装入容器中,晾至7成热,加盖密封,倒扣至完全晾凉入冰箱冷藏。
温馨小提示

1斤草莓,我出了大概350克草莓果酱,可以依据这个比例增减,随做随吃,保证新鲜。
小贴士:
    1、我用的是草莓:砂糖=4:1的比例。这样做出来甜度刚刚好,如果喜欢吃甜的可以改成3:1
    2、草莓果酱最好1周内吃完,这样比较健康。
    3、家里没有麦芽糖可以只用白砂糖,口感是一样的。
    4、容器洗净,开水烫、或者煮消毒。
    5、麦芽糖甜度只有砂糖的1/3,所以,我换算的量加了90g。

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