菜谱

自制纳豆

 aimee_lee 2011-01-05 14:04

在家自己动手制作新鲜的日本纳豆

食材与明细
自制纳豆的做法步骤
温馨小提示

1.我用的是“日本高桥纳豆素”和“益康酸奶机及配套的小发酵盒”,在淘宝网上有售。若用其他品牌纳豆菌和酸奶机,请按照说明书来调整用量用法。

2.试做过程中,并没有想到留图,我的成品已经冻起来了,所以上面的图片借自于互联网。

3.选生黄豆500克,挑出一些残豆不计,会做出大约1.8-1.9斤新鲜纳豆。写在这里,是想说,若想以保健的心态,常常食用,有空自己做的话,会比超市买来的实惠很多。

4.上面列出的做法,是结合了“卖家提供的制作方法”我自己制作过程的总结,希望对想试做的朋友有一点儿帮助。

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