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做好酱土豆放在冰箱里,冷热都可以吃,是一道不错的佐餐菜。


潘冬子
食材与明细
酱香小土豆的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    用水做也可以,但用煮海带水更有味道。
  • 5.
     
    开水中倒入小土豆和 1小勺盐,把小土豆煮熟。
  • 6.
     
    把炖煮料混合在一起,搅拌均匀。
  • 7.
     
    用一锅把煮熟的小土豆和炖煮料倒在一起,大火熬煮。
  • 8.
     
    开锅后调成中火,炖煮时要时常把翻动一下,这样土豆入味均匀。
  • 9.
     
    等锅中的料还剩一点时,调成大火,加入香油、糖稀、芝麻翻炒。
  • 10.
     
    土豆皮越皱说明越入味,色泽一定要亮。
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