菜谱

酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。


西马栀子
食材与明细
酸菜粉丝白肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    酸菜洗净切成细丝备用。
  • 5.
     
    五花肉用冷水焯水以除异味。
  • 6.
     
    焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
  • 7.
     
    加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
  • 8.
     
    将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
  • 9.
     
    放入粉丝煮至粉丝透明。
  • 10.
     
    加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
温馨小提示

唠叨;酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起结石。

霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
酸菜粉丝白肉的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端