菜谱

鸡蛋酱配手擀面,绝配。


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食材与明细
鸡蛋肉酱的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    豆瓣酱放入碗中加水搅拌均匀。
  • 5.
     
    热锅下油,先放入猪肉炒至出油。
  • 6.
     
    再放入调好的豆瓣酱。
  • 7.
     
    小火炒,炒香。
  • 8.
     
    再放入炒好的鸡蛋。
  • 9.
     
    小火翻炒一分钟。
  • 10.
     
    出锅前撒葱花炒匀出锅即可。
  • 11.
     
    再配上一碗手擀面,香极了。
温馨小提示

炒酱的时候一定要用小火慢炒。

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