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酸辣土豆丝
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萝卜干炒腊肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    再倒少许油至洗净的锅内放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,再加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖会。
  • 5. 
    当水快焖干的时候将炒干水的萝卜干放进去翻炒。
  • 6. 
    快起锅时,将切好的青蒜放进去再炒出香味就可以了。
温馨小提示

1、萝卜干不要选用盐腌过的,最好选用直接晒干水份的那种。
2、如果腊肉太咸的话,事先用水煮一下,将煮出来的水水倒掉就行了。

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