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竹笋是个好东西,特别是嫩嫩的笋尖,脆嫩爽口,非常好吃。不过,这个季节新鲜的倒是没有了,保鲜的也不错,我和家里小MM都喜欢吃。用五花肉炒,笋尖的味道不会那么寡味,吃起来香很多,我喜欢的一种做法。单位饭堂的饭菜没啥油水,中午吃了饭,到了下午4点多肚子就饿死了,回家赶紧买肉吃,哈哈。看来素食是不适合我的了,嘿嘿。


琴心剑胆
食材与明细
五花肉炒笋尖的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    起油锅,炒香青红椒,下五花肉煸炒。
  • 5.
     
    加入生抽,让五花肉上点颜色,也先入点味道。
  • 6.
     
    加入笋尖炒匀。
  • 7.
     
    加点水稍煮,等它们的味道能融合。
  • 8.
     
    最后加盐、鸡精调味就好了。
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