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紫苏豆豉焖茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    烧热油锅放大蒜爆炒。
  • 5.
     
    依次加入紫苏、豆豉炒均匀。
  • 6.
     
    加入茄子大火炒。
  • 7.
     
    继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。
  • 8.
     
    放盐、糖、鸡精、胡椒粉。
  • 9.
     
    放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
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