菜谱

茄汁脆皮虾仁

 懒小洋 2011-03-23 12:56
食材与明细
茄汁脆皮虾仁的做法步骤
温馨小提示

在虾背上划一道可划的深一些,这样不但容易去除虾线,更会使炸出的虾球更圆润。
虾仁在腌制挂糊前一定要用干净的布擦干水份,不然糊里水份过多,会使糊不容易挂住。

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