菜谱

糖醋马鲛鱼

 开心肥羊 2011-03-26 21:53

马鲛鱼由于以鱼虾等水生动物为食,故生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

食材与明细
糖醋马鲛鱼的做法步骤
温馨小提示

由于马鲛鱼之前已用盐腌制,在煮汤汁的时候不宜放太多盐

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