牛肉年糕

1.牛肉片加鹽、 料酒、 雞粉、 白胡椒粉和 1 湯匙玉米粉醃制至少 30 分鐘

2.在大的烹飪鍋里燒開半锅水然後加年糕煮約 4 分鐘，備用

3.不粘鍋内加 4 湯匙油炒煮牛肉 4、 5 分鐘，放置一邊備用

4.剩下的油在鍋里加入蔬菜炒 5 分鐘。加入牛肉和年糕煮 3 分鐘。然後加入 ½ 茶匙鹽、 2 湯匙料酒、 1 茶匙雞粉，拌勻